Pünktlich zum Martinstag starten wir offiziell in die Gänsebraten-Saison! Sie möchten Ihre Martinsgans bestellen? Bei uns finden Sie die perfekte Lösung für Ihr Martinsgans-Essen: Unser Knusper-Angebot besteht aus einer 12 Std. vorgegarten Martinsgans, Kartoffelklößen, hausgemachtem Apfelrotkohl und Grünkohl mit Kassler und Speck sowie einer köstlichen Orangen-Beifuß-Sauce. Ab sofort nur noch Abholung möglich – in Berlin-Biesdorf oder Berlin-Steglitz!
Martinsgans bestellen – auch ohne Kochkünste zum Festmahl
Unsere Martinsgans wird 12 Stunden bei Niedrigtemperatur gegart, so bleibt sie besonders zart und saftig. In nur 60 Minuten können Sie das Menü bei sich zuhause finalisieren – ein perfektes Festessen für St. Martin!
Martinsgans To Go: Abholung in Berlin
Wenn Sie Ihre Martinsgans bestellen, können Sie Ihr Paket ganz bequem in Berlin-Biesdorf oder Berlin-Steglitz abholen. Perfekt vorbereitet und vakuumverpackt, steht die Martinsgans bereit – ideal für ein stressfreies Martinsgans-Essen.
Martinsgans bestellen und einfach zubereiten
Unsere Küchenprofis bereiten die Martinsgans liebevoll vor: "Das Fleisch von Gänsebrust und Gänsekeule bleibt gleichmäßig zart und saftig,” erklärt unser Küchenchef Marc Fischer. Warum unsere Martinsgans so knusprig wird? “Gegart wird bei niedriger Temperatur, dadurch hat das Fett unter der Haut genügend Zeit, um auszutreten.” Mit unserer Anleitung gelingt Ihnen die Zubereitung zuhause mühelos. Lesen Sie dazu unsere Zubereitungsanleitung für Martinsgans.